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Sie geben unseren Speisen tägliche die richtige Würze. Gewürze - wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen sehr beliebt!

Es gibt Sie in einigen hundert verschiedenen Geschmacksrichtungen- französische Gewürze, indische Gewürze, italienische Gewürze, japanische Gewürze, spanische Gewürze und chinesische Gewürze. Gewürze ermöglichen es, Speisen ein komplett anderes Aroma zu verleihen, den natürlichen Geschmack einer Speise hervorzuheben oder auch einen unerwünschten Geschmack zu überdecken.

Zudem wurden bei verschiedenen Gewürzen interessante Effekte festgestellt. Sie helfen zB. bei Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen oder Magen-Darm Problemen. Somit sind viele Gewürze auch zugleich Heilpflanzen.

Bekannte Gewürze sind zB.: Basilikum, Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Lavendel, Minze, Zitronenmelisse, Anis, Kümmel, Koriander, Dill/Dille, Petersilie, Liebstöckel, Kerbel, Sellerie, aber auch Knoblauch, Porree, Schnittlauch und Bärlauch.